- мясо только что убитого животного
- n
gener. chair pantelante
Dictionnaire russe-français universel. 2013.
мясо только что убитого животного
Regardez d'autres dictionnaires:
Мясо — скелетная мускулатура убойных и съедобных диких животных; один из важнейших продуктов питания человека. В состав М., кроме того, входят соединительная, жировая ткани, а также незначительное количество нервной ткани. М. называют также туши … Большая советская энциклопедия
Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Семейство лошадиные — Лошади отличаются средней величиной, прекрасным сложением, относительно сильными конечностями и худощавой вытянутой головой, имеющей большие, живые глаза, заостренные подвижные уши средней величины и широко открытые ноздри. Шея толстая, с … Жизнь животных
убо́ина — ы, ж. прост. и спец. Убитое животное, туша. || Свежее мясо только что убитого животного. Готовились варить два чугуна студня, чугун лапши, чугун щей, чугун каши все с убоиной. Бунин, Деревня. В семье мы только двух [поросят] держим. Хватает нам.… … Малый академический словарь
СВЕЖАТИНА — СВЕЖАТИНА, свежатины, мн. нет, жен. (обл.). Мясо только что убитого животного. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
убоина — ы; ж. 1. Спец. Убитое животное, туша. Доставили убоину на мясокомбинат. Убоину поместили в холодильник. 2. Разг. сниж. Мясо только что убитого животного. Щи с убоиной. Купил убоину в соседнем колхозе … Энциклопедический словарь
убоина — ы; ж. 1) спец. Убитое животное, туша. Доставили убоину на мясокомбинат. Убоину поместили в холодильник. 2) разг. сниж. Мясо только что убитого животного. Щи с убоиной. Купил убоину в соседнем колхозе … Словарь многих выражений
Семейство ламантиновые — У ламантинов* хвостовой плавник округлен, толстое туловище немного похоже на рыбье и покрыто очень редкими, короткими волосами, которые сидят чаще только на морде и здесь имеют форму довольно длинных щетин. На пальцах округленных передних … Жизнь животных
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
Питательные среды для бактерий — Под этим именем подразумевают различного рода субстраты, приготовляемые для изучения жизнедеятельности микроорганизмов при определенных условиях, изменяемых по воле экспериментатора. Микрохимические анализы и опыты искусственной культуры выяснили … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
